Filtrera +

Las Palmas – 7 initierade weekendtips

Latinska rytmer, egen cigarr- och romtillverkning samt ett lättsamt gatuliv där man umgås oberoende ålder är en stor del av Las Palmas charm. Lägg till chica stadsdelar och en av världens bästa stadsstränder så har du allt som krävs för en skön weekendresa.

1. Copacabanas kanariska syster

Den drygt fyra kilometer sandstranden och strandpromenaden Las Canteras är en av Europas härligaste stränder. Inte bara för att hon är perfekt för bad med sitt vågbrytande rev som dämpar Atlantens värstingsvågor, utan också för att hon – liksom Rio de Janeiros Copacabana – fungerar som ett slags pulserande hjärta för stadens befolkning. På strandpromenaden sitter pensionärer på första parkett iakttagande livet som passerar förbi i form av stadens nyfödda som visas upp, barn som lär sig cykla, fnittrandes tonåringar, fokuserade businessfolk, surfare på väg till breaket och familjer som vallar sina rullstolsbundna åldringar. Det är där livet börjar, och slutar, medan Atlantens vågor sköljer in i ett slags evigt kretslopp.
Längs med strandpromenaden finns det också ett antal serveringar. Somliga bra, andra sämre. En av de bättre är Macarena Taller de Cocina som ligger på strandens norra ände i kvarter där atmosfären är familjär med kortspelande sällskap, färgglada fiskebåtar och barn som leker. Går man vidare runt  hörnan kommer man till Amigo Camilo, en av stadens bästa – och mest prisvärda – fisk- och skaldjurskrogar.

Läs  mer>>>

Las Canteras

Triana shoppare

Triana shoppare

2. Utmärkt shoppingterapi

Kanarieöarnas största stad har precis som varje storstad sina specialiteter, sina fynd och sina dyrgripar. Att priserna är lägre än i Sverige gör det extra roligt att handla. Det gäller inte minst i Zaras, Mangos och Massimo Duttis butiker där utbudet dessutom är färgstarkare och mer varierande än vad man hittar i de svenska butikerna. Det finns i huvudsak två shoppingdistrikt, det ena är affärsgatan Mesa y Lopez, där ligger också det stora varuhuset Corte Inglés. Det andra området ligger i andra änden av staden, i kvarteren runt gågatan Triana. På de små sidogatorna ligger massor med trendiga inrednings- och antikvitetsaffärer liksom roliga kläd- och skobutiker. Och vill men vila fötterna under shoppingrundan finns det där gott om bra krogar och barer, som till exempel Bodegon Las Lagunetas och tapaskrogen Allende.

“Shoppingen omfattar allt från internationella lyxmärken till roliga små butiker”

3. Tidlös atmosfär i genuina kvarter

Eftersom Las Palmas omgärdas av hav och berg har hus och byggnader under århundraden vuxit ut på en liten yta utan någon stadsplanering och enhetlig arkitektur. Det gör att hon kan uppfattas som ful, råddig och svårbegriplig, men faktum är att har man väl lärt känna henne är det en del av hennes latinska charm. De vackraste kvarteren hittar du den äldsta stadsdelen Vegueta, det var där kaptenen Juan Rejon och hans trupper steg iland 1478 när de intog ön på uppdrag av spanska kronan. Det var också där Christofer Columbus bodde under sina resor till nya världen, huset är idag ett museum – museet Casa de Colon. I kvarteren finns också andra museer som Museo Canario där man får en historisk tillbakablick över öns invånare och levnadssätt.

Veguetas smala stenlagda gränder kantas av vackra hus med grönskande patios, porlande fontäner och skuggande palmer. När mörkret faller byts den rogivande atmosfären ut mot sorlet från kvarterens populära barer och krogar, inte minst torsdagar då folk från hela staden vandrar från bar till bar. Torsdagens tapasrunda, La ruta de pincho Vegueta, innebär att man för endast några euro får ett glas vin eller en öl tillsammans med en tapa eller pintxo.
Ta mig dit >>>

De vackra Vegueta kvarteren har en lugn och fridfull atmosfär med många historiska byggnader som till exempel katedralen Santa Ana.

The Chocolate Factory är ett charmigt bed and breakfast hotell med bra läge mitt i Las Palmas gamla stad.

4. Charmigt boende – the Boutique Rooms 

Ett arkitektpar från Helsingfors har i Las Palmas skapat ett helt nytt boendekoncept i Vegueta-kvarteren där de har inrett vackra kolonialhus och palats i en stil som passar inredningsroade globetrotters.  Rum, studios och palats har fått personliga stilar som hämtade från ett reportage i en internationell designtidning. Möbler och detaljer har inredningsarkitekten Sirkku Höittä hittat på loppisar, antikbutiker, auktioner, men också på gatan.
Old Chocolat Factory, det första huset paret renoverade är en gammal chokladfabrik från  förra sekelskiftetUtöver fyra smakfullt möblerade sovrum finns en liten snygg studio med kök samt en större etagelägenhet för större sällskap. De personligt inredda rummen är i olika storlekar, alla har egna badrum och somliga även en liten balkong. Frukosten är hemlagad med nybakat bröd och dukas upp i en av gallergångarna där det också finns ett litet pentry. En vacker snidad trätrappa förbinder de tre våningarna som formerar sig runt en klassisk kanarisk patio med prunkande krukväxter och porlande springbrunn.

Ta mig dit >>>

5. Trendig fusionkrog

Las Palmas kan inte bara stoltsera med en fantastisk strand och bra shopping, hon har också ett enormt utbud av bra krogar och barer. Att många kanariska kockar flyttat hem från fastlandet där de har gått som lärlingar hos de spanska mästarna gör inte smakupplevelserna sämre.
Ett exempel är restaurang Qué Leche, som ligger på en av tvärgatorna i de historiska kvarteren som omger shoppinggatan Triana i Las Palmas. Kockarna som ligger bakom framgången är Jennise Ferrari och Mario Rodríguez Ureñas, ett ungt par som bygger broar mellan det sydamerikanska, spanska, kanariska och asiatiska köket.

De som vill äta middag på Qué Leche under en helg får gott finna sig i att boka bord en månad i förväg, men så är också unga paret Jennise Ferrari och Mario Rodríguez Ureña några av öns hetast kockar.
Jennise och Mario träffades 2012 när de båda utvecklade sina färdigheter på anrika Basque Culinary School i San Sebastian där de tog varsin masterexamen. Ett år senare blev de ett par och 2014 öppnade de sin första gemensamma krog.

Läs mer>>>

Jennise är en mästare på desserter, hennes cheesecake på kanariska ostar är himmelskt goda.

spanien_gran-canaria_las-palmas_la-azotea-de-benito_bartender

6. Cocktailbar med utsikt

Nattlivets klarast lysande stjärna är champagne- och cocktailbaren La Azotea de Benito vars drinkmeny bland annat innehåller 52 olika drinkar med gin. Det är på taket till huset Monopol, vid Plaza de la Rana nära Triana, man efter midnatt ser ett koncentrat av vackra öbor med skyhöga klackar och välputsade skor. Men den uppsluppna feststämningen infinner sig redan under eftermiddagen då loungemiljöerna börjar befolkas av allt från jobbpolare som tar en after work till äldre par och barnfamiljer – i Las Palmas är vare sig ålder eller barn ett hinder för att umgås.

“La azotea de Benito, som lika väl skulle kunna ligga i Barcelona eller Madrid, har också gästspelande DJs, olika events samt en restaurang.”

Ta mig dit >>>

7. Mysig bar med hemkänsla

De senaste tio åren har stadens bar- och krogliv genomgått en fräsch uppdatering, det har också öppnat upp ett antal snyggt och personligt inredda krogar. Ett bra exempel är lilla baren Pecado Iberico som har en hemlik atmosfär med ett personligt urval möbler och konst av paret Joaquin Carillo och Yaniza Farray. Stämningen är familjär, men så är också majoriteten av gästerna boende i kvarteret som ligger cirka tio minuters promenad från San Telmo-parken där busstationen ligger. Namnet Pecado Iberico betyder ”den iberiska synden”, något som exemplifieras med ett stort urval iberiska skinkor – somliga dekorativt inramade som tavlor. Menyn innehåller också omsorgsfullt lagade tapas samt ett stort urval vin på glas.

Ta mig dit>>>

Pecado Iberico

Kockar och krogar i världsklass

Ny takbar med utsikt!

Gran Canaria_Las Palmas_Gin tonic_Aloe hotel_las Canteras

En av Las Palmas nyaste takterrasser är perfekt om man vill njuta av solnedgången sippandes på ett glas cava eller en god gin & tonic. Hotellet Aloe Canteras har fått en uppdatering och den gamla solterrassen har förvandlats till en modern och snygg takterrass med fantastiskt utsikt och en publik i blandande åldrar och samhällsklasser.
Aloe Canteras
Calle de los Gofiones 2,
Las Palmas

Ta mig dit>>>


 

VAD SKA MAN INTE MISSA ATT ÄTA PÅ ÖN?

– Man bör prova lokalproducerade ostar, faktum är att att så många som 36 kanariska ostar har belönats av Worlds Cheese Award. I år, 2018, fick osten Maxorata cheese från Fuerteventura guldmedalj. I kölvattnet av att ostarna blivit så erkända har alltfler gårdsmejerier vuxit upp. Sedan bör man smaka på världens godast avokado och mango, de odlas i solsäkra Mogan. I Agaete-dalen odlar min kusin kaffe på sin vingård Los Berrazales, den lär vara Europas enda kaffeplantage.

Vilken av öns ostar gillar du mest?

– Queso de Flor de Guía, den har en fantastisk krämig konsistens med helt ljuvliga smaker av kronärtskockans tistelliknande blomma.

Vilken kanariska rätter  bör man prova?

– Gofio escaldado, en puréliknande soppa, och potaje de berro som är en mustig soppa med vattenkrasse, bönor, majs, morötter och potatis.

Gofio escaldado, klassisk kanarisk husmanskost – en av Carolina Diaz Bertrans paradrätter på restaurang Jardin Canario.

Vad gör det kanariska köket så speciellt?

– Alla klimatvariationer gör att vi kan odla alla slags frukter och grönsaker: mango, papaya, drakfrukt, vindruvor, ananas, bananer och passionsfrukt – men också citrusfrukter, äpplen och jordgubbar liksom olika avokado, majs, tomater, potatis, gurkor, pumpor, kål, oliver, zuchini, lök…

Drakfrukt är en av de tropiska frukter som odlas på Gran Canaria, frukten används flitigt i asiatisk matlagning. Köttet är mjukt, saftigt och inte helt olikt kiwi-fruktens, den är inte bara c-vitaminrik utan också väldigt dekorativ.

VAD HAR DU ALLTID I KYLSKÅPET?

– Framför allt grönsaker och frukt: tomater, avokado, morötter, mango, röd lök från Galdar och pak choi.

VILKA ÄR DINA FAVORITKRYDDOR?

– Ingefära, curry, kardemumma, stjärnanis, paprikapulver, mortlad och rostad spiskummin och kinesiska five spice-kryddor.

Varför har du ett ryskt förnamn?

– Haha, min mamma gillar udda namn – min bror heter till exempel Kibsaim Lugo – själv heter hon Mangolia.

Jordbruket och odlingarna föryngras och anpassas efter moderna behov, idag kräver folk säsongsbaserad råvaror – gärna ekologiskt.

Namn: Davidoff Lugo.
Bor: Arguineguin.
Familj: Hustrun Melanie, mamma och pappa, syskon.
Gör: Chefskock på Anfi del Mar och Khun Asian Restaurant.

Kom i form – 4 tips!

Surfa

Alla surfsporter finns representerade på ön – från vågsurfing till kite- och vindsurfing samt paddelsurf. På stranden Las Canteras i Las Palmas finns det flera olika surfskolor, där arrangeras också mästerskapstävlingar inom vågsurfing. På sydostkusten vid Pozo Izguierdo samlas vindsurfare medan kite-surfare håller till vid Salinas de Pozo.


Vandra 

Det finns många olika vandringsleder på ön, från lätta till svåra. En fyra timmar lång vandring genom pinjeskog går från Cruz de Tejeda till Artenara, en mindre krävande led är den 30 minuter långa vandringen till Las Minas i ravinen Barranco de la Mina. Du går cirka en halvtimme uppför dalen, via en bäck och sköna naturscener, fram till ett 20 meter högt vattenfall.
Mer info>>>


Dyka

Gran Canaria är en vulkanö, en djuphavsö där det finns många kända dykplatser och dykskolor. Det marina naturreservatet El Cabron utanför Arinaga är känt sina grottor, klippor och sandbottnar och havet utanför Sardina del Norte på nordvästkusten är framför allt bra för nattligat dyk i den lilla skyddade hamnen.


Cykla

Gran canaria har en form som kan liknas vid ett cykelhjul med raviner som utgår från öns mittPå de små asfalterade bergsvägarna är det på sina håll fler cyklar än bilar, de sistnämna är generellt sett väldigt hänsynsfulla. Söker man svettiga utmaningar får man sitt lystmäte, men variationen är stor varför cyklingen även passar för lättare turer och alltfler tätorter har anlagt cykelbanor.